Karas Areni Κόκκινο Ξηρό

Οινοποίηση:

Προσεκτική επιλογή της πιο αρχαίας και γηγενής ποικιλίας της περιοχής του Αρμαβίρ στους πρόποδες του ιερού όρους Αραράτ από αμπελώνες με ηφαιστιογενές έδαφος.

Χαρακτηριστικά:

Μονοποικιλιακό λαμπερό ρουμπινί με απαλά αρώματα από κεράσια ώριμα βατόμουρα και φρέσκα μπαχαρικά. Γεμάτο σώμα με απαλές και φίνες τανίνες που ισορροπούν αρμονικά μεταξύ του φρουτώδη και μπαχαρένιου χαρακτήρα, προσφέροντας βελούδινη επίγευση. Ένα πολύ φίνο και ντελικάτο κρασί.

Αρμονία Γεύσεων:

Συνοδεύει άριστα πιάτα με κόκκινα κρέατα, αλλαντικά, παλαιωμένα τυριά και ζυμαρικά. Σερβίρεται στους 15-18 βαθμούς.

Wine making process:

Classical Red wine making.

Characteristics:

Shiny ruby color with soft aromas of ripe blackberries, plum & sour cherries. Full body with mild tannins that balance harmoniously between fruity and spicy character, giving a long pleasant and velvety aftertaste. A high quality wine.

Food pairing:

Accompanies well full - bodied meat dishes, aged cheese and pasta.

Served between 15-18 degrees