Χιν Αρενί 2019 Ροζέ Ξηρό

Οινοποίηση:

Κλασσική οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Χαρακτηριστικά:

Προσεκτική χειρωνακτική συγκομιδή και επιλογή σταφυλιών αρχές Αυγούστου. Αργή πίεση σταφυλιών και οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Χαρακτηριστικά: Λαμπερό ροζέ χρώμα με έντονα αρώματα φράουλας. Ξηρό, μέτριο σώμα, υψηλή οξύτητα, ανθικό που καταλήγουν σε μακρά και ευχάριστη αρωματική επίγευση. Ένα τέλεια ισορροπημένο αρωματικό και πολύ γευστικό κρασί.

Αρμονία Γεύσεων:

Συνοδεύει άριστα πιάτα με ψητά και μαγειρευτά πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά, ρυζι, τυριά, φρούτα και σαλάτες. Σερβίρεται στους 8 ˚C βαθμούς.

Wine making process:

Classical Rose wine- making, in steel reservoirs.

Characteristics:

Careful manual harvesting and selection of grapes in early August. Slow press, clarification and fermentation in stainless steel tanks. Characteristics: Bright pink color with intense strawberry aromas. Dry, medium body, high acidity, floral resulting in a long and pleasant aromatic aftertaste. A perfectly balanced aromatic and very tasty wine.

Food pairing:

Accompanies excellent dishes with poultry, fish, seafood, rice, cheese, fruits and salads. Serve at 8 ˚C degrees.