Hin Areni Reserve 2016 Red dry

Οινοποίηση:

Κλασσική ερυθρή οινοποίηση μονοποικιλιακό.

Χαρακτηριστικά:

Λαμπερό ρουμπινί με μπλε ανταύγειες και εντονα αρώματα από κόκκινα φρούτα και μαύρα φρούτα όπως δαμάσκηνο, ρόδι, βατόμουρο και κεράσι. Γεμάτο σώμα με ισορροπημένες τανίνες που ισορροπούν εξαιρετικά μεταξύ των φρούτων αλλά και του ανθικού χαρακτήρα προσφέροντας μοναδική και βελούδινη επίγευση. Ένα πολύ μεγάλο κρασί, ισορροπημένο απαλό και μονοποικιλιακό, που αντιπροσωπεύει στην πιο τέλεια μορφή την αρχαία γηγενή ποικιλία Αρενί αλλά και το ηφαιστιογενές υπέδαφος της περιοχής.

Αρμονία Γεύσεων:

Συνοδεύει πιάτα με ψητά και μαγειρευτά κρέατα, αλλαντικά, παλαιωμένα τυριά και ζυμαρικά με σάλτσες, μανιτάρια.

Σερβίρεται στους 15-18 βαθμούς.

Wine making process:

Classical Red wine making single vine variety.

Characteristics:

Glowing ruby with blue highlights and intense aromas of red and black fruits such as plum, pomegranate, raspberry and cherry. Full body with velvet tannins that balance very well between fruit and floral taste, giving a unique and velvety aftertaste. A top quality wine, balanced, mild from a single vine, representing in the best form the ancient indigenous Areni variety and the volcanic soil of the area.

Food pairing:

Accompanies well cooked and grilled meat dishes, aged cheese and different pastas with sauce and mushrooms.

Served between 15-18 degrees