Keerk Κόκκινο Ημίγλυκο

Οινοποίηση:

Προσεκτική επιλογή των καλύτερων σταφυλιών αυτής της σπάνιας αρχαίας γηγενής ποικιλίας της περιοχής του Αρακατσότν, από αμπελώνες με υψόμετρο 1,000-1,400 μ.

Χαρακτηριστικά:

Έντονο πορφυρό με μπλε ανταύγειες, μαύρα και κόκκινα φρούτα με νότες αποξηραμένων μπαχαρικών. Βύσσινο, πιπέρι με εξωτικά αρώματα μέτριο σώμα, απαλές τανίνες που δένουν αρμονικά μεταξύ της απαλής γλυκύτητας και φίνας επίγευσης.

Αρμονία Γεύσεων:

Συνοδεύει άριστα πιάτα με φρούτα, καρπάτσιο και παλαιωμένα τυριά. Σερβίρεται στους 15-18 βαθμούς.